Beschrijving
De Ankarsrum kneedmachine heeft een roestvrijstalen mengkom van 7 liter, wat hem een capaciteit voor het kneden van 5 kg deeg of 1,5l vloeistof geeft. Aan de bovenzijde zit een beweegbare stalen arm waaraan de accessoires voor het kneden en kloppen kunnen worden geplaatst. Daarnaast is de machine met de verkrijgbare accessoires om te bouwen tot een veelzijdige keukenmachine.
De Assistent wordt aangedreven vanuit de onderzijde van de machine. Dit betekent dat het de kom is die draait op een toerental van 40 tot 190 toeren per minuut. Ook is de machine beschermt tegen overbelasting van de motor; hij stopt namelijk zelf met draaien op het moment dat hij overbelast wordt.
Er zijn voldoende accessoires verkrijgbaar voor de Ankarsrum keukenmachine, die te monteren zijn aan de bovenzijde of de rechterzijde van de machine.
Bijgeleverde accessoires zijn:
- RVS kom van 7L
- Kunststof kom van 3,5L
- Deeghaak
- Deegroller
- Schraper
- Spatel
- Ballongarde
- Kloppers
- Deksel
Ankarsrum Assistent Original Keukenmachine AKM6230, light crème