Beschrijving
Super leerzame workshop voor als je je snijskills wilt verbeteren. In deze workshop basis snijtechnieken krijg je uitleg over hoe je het beste kunt snijden, de greep en je houding achter de snijplank. Je gaat groenten in brunoise, julienne en chinoise snijden en je leert op de makkelijkste manier een ui te snijden. Verder legt de chef van Zwilling uit welk mes je het beste waar voor kunt gebruiken, hoe je deze onderhoudt en deze op te bergen. Ook komen de verschillende snijplanken ter sprake. Kosten: 20 euro, maar je krijgt ook een K’OOK!bon van 10 euro kado die je kunt besteden aan Zwilling of Demeyere produkten. Graag verzoeken we je de workshop vooraf te betalen (via de site) en kies dan voor optie afhalen in de winkel.
Snijtechniekenworkshop basis – 5 oktober 2024: 13.00 – 14.00 uur
