Vegetalia – Luna Trapani

Beschrijving

Ben jij dol op de Italiaanse keuken en kook je vegan? Dan is Vegetalia van Luna Trapani wat voor jou! In dit boek vind je honderd recepten die makkelijk te maken zijn. Uit alle streken van Italië. Denk aan een bloemkookkotelet uit Milaan, zoute venkelkoekjes uit Apulië of Siciliaanse couscous. De recepten zijn ingedeeld naar de gangen: Antipasti, primi, secondi, contorni en dolci.